Brancheregiocommissie Horeca
Voor een optimale afstemming tussen onderwijs en bedrijfsleven
In de Horeca Advies Commissie zitten vertegenwoordigers van afdeling Horeca
van het Koning Willem I College, de regionale leerbedrijven en het landelijk
Orgaan Beroepsonderwijs Horeca Toerisme Voeding (LOBHTV). De commissie heeft
een advies- en signaalfunctie. De deelnemers delen kennis en expertise om
opleidingen en beroepspraktijk in de Horeca optimaal op elkaar af te stemmen.
Dit leidde tot verschillende initiatieven zoals een totaal nieuwe opzet van de
Beroepspraktijkvorming, een leermeestersoverleg en bedrijfsbezoeken door
docenten. Hierdoor zijn de samenwerking en communicatie tussen de drie partijen
aanzienlijk verbeterd.
Het Koning Willem I College wil in direct contact staan met het bedrijfsleven om
op een snelle, daadkrachtige manier te kunnen reageren op signalen van de markt.
Verlangens en ideeën van de leerbedrijven vormen voor het onderwijsteam het
uitgangspunt voor de samenstelling van leertrajecten voor hun leerlingen.
Kwaliteit staat voor het Koning Willem I College voorop: leerlingen opleiden tot
volwaardige beroepskrachten met de juiste competenties, kennis en attitude;
vrouwen en mannen waar de Horecabedrijven op zitten te wachten!
Voor het bedrijfsleven is het niet eenvoudig om de weg te vinden in de doolhof
van het onderwijs. Een beter inzicht in de regels en eisen die aan het onderwijs
gesteld worden, stelt de Horeca leerbedrijven in staat om de juiste leer- en
werkomgeving voor leerlingen in te richten. Daarnaast biedt de commissie de
partners uit het bedrijfsleven de gelegenheid om hun klachten en wensen met
betrekking tot het onderwijs kenbaar te maken. De communicatie met het Koning
Willem I College is hierdoor aanzienlijk verbeterd.
Het landelijk Orgaan Beroepsonderwijs Horeca Toerisme Voeding speelt in de
commissie een informerende, adviserende en ondersteunende rol. Het landelijke
orgaan vormt een klankbord voor bedrijven en faciliteert leerbedrijven en Koning
Willem I College bij hun initiatieven en activiteiten vanuit hun landelijke
positie. Zo ondersteunt het de praktijkopleiders / leermeesters in de bedrijven
en maakt de landelijke examens meer herkenbaar.
Onderwijs en werk door samenwerking sterk!
Resultaten
- Koning Willem I College heeft samen met de leermeesters een eigen BPV
programmaboek gemaakt.
- Er is een portfoliosysteem ontwikkeld voor sollicitatieprocedures
- Leerbedrijven organiseren een Leerlingen Horeca Contactdag
