Opleiding assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (bbl)

Helpen in de keuken, restaurant, bakkerij - Tafels dekken - Klantvriendelijk - Gastvrijheid - Desserts versieren - Fruit snijden - Koffie/thee zetten - Flexibel

Beschrijving van de opleiding

Wat ga ik leren?

Houd jij van lekker eten en drinken? En wil je andere mensen daar ook van laten genieten? Dan is dit vast een leuke opleiding voor je.

De opleiding duurt één jaar. Je gaat één dag per week naar het Koning Willem I College en je werkt minimaal 24 uur per week bij een erkend leerbedrijf.

 
Wat voor vakken krijg je? Algemene vakken zoals Nederlands, rekenen en loopbaan & burgerschap. Daarnaast specifieke vakken voor je beroepsrichting. Het aanleren van goede sociale- en werknemersvaardigheden staat daarbij centraal.

Het Koning Willem I College geeft je tijdens dit studiejaar een bindend studieadvies. Zie hierover: https://www.kw1c.nl/studenteninfo


Iedere opleiding heeft keuzedelen. Keuzedelen geven je opleiding een meerwaarde. Je kunt kiezen voor verbreden of verdiepen in het beroep zodat je interessanter wordt voor de arbeidsmarkt. Of je kunt kiezen voor keuzedelen die bijdragen aan een betere doorstroom naar een volgende opleiding.

Opleiding assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (bbl) bij het Koning Willem I College

Wat kan ik worden?

Als assistent horeca, voeding of voedingsindustrie zorg je dat andere mensen lekker kunnen eten en drinken.

Meestal vind je werk je in een restaurant, zalencomplex, café, fastservicebedrijf, cateringbedrijf of kiosk
met voedingsmiddelen.

In de horeca doe je bijvoorbeeld dingen voor de gasten. Zoals het klaarzetten van tafels en stoelen. En het aanvullen van de voorraad bestek en servetten.

In de voedingsindustrie doe je productiewerk. Of je pakt grondstoffen uit Of je assisteert bij de bereiding van producten.                  

Je hebt altijd een verantwoordelijke baan. Je moet namelijk heel hygiënisch werken. En je hebt aandacht voor
bederfelijkheid van voedingsmiddelen.

Verder is het noodzakelijk dat je op correct omgaat met andere mensen. Bijvoorbeeld met leveranciers en chauffeurs.  

Wat zijn de toelatingsvoorwaarden?

  • Je bent op 1 augustus 16 jaar of ouder.

Wat doe ik tijdens de beroepspraktijkvorming?

  • Je werkt minimaal 24 uur per week bij een erkend leerbedrijf.
  • Je hebt werk vanaf de start tot aan het einde van je opleiding.
  • In sommige gevallen is een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) verplicht.
  • Je moet een BPV-overeenkomst laten tekenen bij een erkend bedrijf.

Kijk op http://www.stagemarkt.nl/ voor een erkend leerbedrijf.

Welke vervolgopleiding kan ik doen?

Opleidingen op niveau 2.

Hoe meld ik me aan?

BBL = Beroeps Begeleidende Leerweg
Dit is een combinatie van leren op school en werken in een bedrijf.

  • Je kunt je aanmelden via http://www.kw1c.nl/
  • Je aanmelding wordt alleen in behandeling genomen als je een kopie van de voor- en achterzijde van één van de volgende, geldige documenten opstuurt, inlevert of toont:
    o Paspoort
    o Identiteitsbewijs
    o Rijbewijs
    o Verblijfsvergunning
  • Je krijgt een assessment, daarna een intakegesprek en dan een advies.
  • Zodra je bent ingeschreven ontvang je hiervan een bevestiging met daarbij een onderwijsovereenkomst. Deze moet je ondertekenen en aan ons terugsturen. Dit is verplicht! Pas dan ben je definitief ingeschreven op ons college.
  • Zit je nu nog op het vmbo? Dan moet je een doorstroomdossier invullen. Dit regel je met je mentor/decaan.

Opleidingsgegevens

Koning Willem I College

Cookies

Het Koning Willem I College is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van bepaalde analytische cookies. Ga je hiermee akkoord?

Daarnaast krijg je cookies waarvoor geen toestemming nodig is. Meer informatie hierover vind je in onze privacy­verklaring.

 Portaal  Zoeken