Student opleiding kok bereidt broodjes voor

Schooldag

Heb je geen diploma? Ben je graag bezig met eten?
Wil je graag eten klaarmaken? 

Dan is de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie iets voor jou!

Zo ziet een schooldag eruit:

Verschillende groenten en fruit liggen klaar om gebruikt te worden in gerechten

Eten bereiden

Student bereidt maaltijden voor

Helpen in de keuken

Gedekte tafel in Ons Restaurant van Koning Willem 1 College

Tafels dekken en afruimen

Student snijdt ui

Schoon werken

Student serveert salade uit in de Mensa Foodmarkt

Omgaan met gasten

Docent helpt student met opdracht op laptop

Les in Nederlands, rekenen en burgerschap

Informatie over de opleiding

Wat ga je leren? Waar moet je aan denken?

Leren

Je leert hoe je werkt met voeding en hoe je anderen goed kunt helpen.

Dit leer je nog meer:

•    Voeding bereiden
•    Groenten en fruit verwerken
•    Gerechten netjes presenteren
•    Tafels dekken en afruimen
•    Klanten vriendelijk helpen
•    Hygiënisch werken
•    Samenwerken met collega’s

De BBL-opleiding duurt 1 jaar. Je gaat 1 dag in de week naar school.
De andere 3 of 4 dagen werk je bij een leerbedrijf. 

  • Je werkt veel met je handen
  • Je leert wat je nodig hebt om de keuken
  • Als je op school bent krijg je les
  • Je krijgt bijvoorbeeld de vakken Nederlands, rekenen en burgerschap.

Ook mag je zelf bepaalde vakken kiezen. Dat houdt het leuk voor jou!

Je leert het werk snel door het zelf te doen. Zo ontdek je waar je goed in bent en zo haal je het beste uit jezelf.

Stage

Een bbl-opleiding is een combinatie van leren en werken. Je werkt drie of vier dagen bij jouw stage. Dit noemen we een leerwerkplek. Samen met het bedrijf maak je afspraken dat jij daar komt werken. Deze afspraken leg je vast in een contract. Daardoor verdien je al meteen jouw eigen geld.  

Starten met de opleiding kan als je een contract hebt bij een erkend leerbedrijf. Je mag zelf op zoek naar een bedrijf dat bij jou past. Lukt dat niet? Dan helpen we je natuurlijk. Bedrijven waar je stage kan lopen, kun je vinden op www.stagemarkt.nl.

Toekomst

Met een diploma van de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie heb je een goede basis om te werken.

Je kunt bijvoorbeeld werken bij:

  • Een restaurant
  • Een bakkerij
  • Een slagerij
  • Een café
  • Een cateringbedrijf
  • Een feestlocatie
  • Een bedrijf in de voedingsindustrie

Je helpt mee in de keuken of bij de productie. Je bereidt voeding, maakt werkplekken schoon en zorgt dat alles goed verloopt. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat klanten of gasten tevreden zijn.

Na de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie kun je verder leren op het Koning Willem I College.

Je kunt doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2 in de richting van horeca, voeding of voedselproductie. Zo leer je nog meer over het vak en vergroot je jouw kansen op werk.

Zo kun je jezelf verder ontwikkelen en meer leren over werken met eten en drinken.

Informatie

Verplichte kosten
Ministerie (cursusgeld) € 314,-


Cursusgeld (jaarlijks) is verplicht wanneer je op 1 augustus van het nieuwe schooljaar 18 jaar of ouder bent. Vermelde kosten zijn voor schooljaar 2026-2027.

AVO vakken ± € 134,-
Lesmateriaal afhankelijk van keuzeprofiel ± € 105,-
Lesmateriaal keuzedelen afhankelijk van keuze ± € 17,-

Om te kunnen starten met deze opleiding moet je: 

  • Op 1 augustus van het schooljaar wanneer je begint aan de opleiding 16 jaar of ouder zijn 
  • Je hebt geen diploma nodig om te kunnen starten met een mbo-entreeopleiding.

Wel moet je een contract hebben bij een erkend leerbedrijf. Hier ben je zelf verantwoordelijk voor. Als het niet lukt om zelf een leerbedrijf te vinden, dan helpen we je natuurlijk.

Alle erkende leerbedrijven vind je op  www.stagemarkt.nl.
 
Extra intakeactiviteit
We nodigen je altijd uit voor een gesprek om kennis te maken.

Voor het volgen van een entreeopleiding heb je een laptop nodig.

Als je stage gaat lopen, kan het bedrijf vragen om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG). Dit vraag je aan bij de gemeente. Met een VOG wordt er gekeken of je geen strafbare feiten op je naam hebt.

Twijfel je nog?

Kom naar de Open Dag op het Koning Willem I College.
Ontdek wat bij je past. 

Meer info

Waarom een Entree opleiding op KW1C?

  • Haal in één jaar jouw diploma.
  • Je hebt geen vooropleiding nodig.
  • Je krijgt extra hulp bij leren en werken.
  • Een persoonlijke coach helpt jou hierbij. 
Gebouw locatie Weidonklaan
Gebouw locatie Euterpelaan
Gebouw locatie Muntelaar
Gebouw locatie Jan van Cuijkstraat

adresinformatie

Je vindt deze opleiding op de volgende locatie(s):

Telefoon: 073 624 9 624
Meer over deze locatie


Beperkt en betaald parkeren

Copyright Koning Willem I College 2026