Zelfstandig medewerker hospitality
Zorg jij ervoor dat het gasten aan niets ontbreekt? Met de bbl-opleiding Zelfstandig medewerker hospitality groei je uit tot een echte gastheer of gastvrouw.
Download PDF brochureTijdens deze BBL-opleiding leer je hoe je gasten goed en professioneel ontvangt en bedient in verschillende horecabedrijven. Je werkt bijvoorbeeld in restaurants, lunchrooms, hotels en op evenementen. Je leert omgaan met gasten en speelt in op hun wensen met een open en gastvrije houding. Ook ontwikkel je belangrijke vaardigheden, zoals samenwerken, omgaan met feedback, hygiënisch werken en zorgvuldig bedienen.
Persoonlijke aandacht voor de gast staat centraal. We werken volgens de visie van Dutch Cuisine. Dit betekent dat je leert werken met aandacht voor duurzaamheid en lokale producten. Je werkt samen in een team, gaat creatief om met wat er is en neemt verantwoordelijkheid voor je werk. Deze waarden komen terug in de lessen en in de praktijk.
Naast werken en leren volg je vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap. Ook krijg je theorielessen, zoals Vakleer bediening. Deze kennis gebruik je direct in de praktijk. Daarnaast kies je keuzedelen die passen bij jouw interesses en talenten. Zo bereid je je goed voor op jouw toekomst en bouw je aan een sterk profiel.
Tijdens deze bbl-opleiding werk je vanaf de eerste dag bij een erkend leerbedrijf. Je leert vooral in de praktijk. Je krijgt een brede basis en leert wat gastvrijheid is en hoe een horecabedrijf werkt. Je oefent met het opnemen van bestellingen en leert over hygiëne, veiligheid en gastgericht communiceren.
Eén dag per week ga je naar school. Daar krijg je vakgerichte lessen. Je leert over etiquette, communicatie, gastbeleving en verschillende vormen van service.
Tijdens de opleiding krijg je persoonlijke begeleiding en coaching. Samen kijken we naar jouw ontwikkeling. We helpen je groeien en stimuleren je om het beste uit jezelf te halen
Als je een bbl-opleiding volgt, ben je het grootste gedeelte van de week al bezig in en met de praktijk. Dit doe je bij het erkende leerbedrijf waar je werkt. Op de momenten dat je naar het Koning Willem I College komt volg je theorielessen. Wat je tijdens deze lessen leert, helpt je de praktijk beter te begrijpen.
Een bbl-opleiding is een combinatie van leren en werken. Je werkt drie of vier dagen per week bij een erkend leerbedrijf, zoals een restaurant, lunchroom, hotel of cateraar. Daarvoor heb je een contract nodig bij een erkend leerbedrijf. Met dat contract verdien je meteen je eigen geld. Je leert omgaan met gasten, samenwerken, improviseren bij onverwachte situaties en veilig werken. Alle erkende leerbedrijven vind je op www.stagemarkt.nl.
​​​Ja, zeker! In de horeca en hospitality is veel werk te vinden. Na je opleiding kun je direct aan de slag in de bediening, als gastheer of gastvrouw, of in een hotel of lunchroom. Ook bij evenementenlocaties zijn vaak medewerkers nodig. Je bent breed inzetbaar en kunt doorgroeien naar andere functies. Met jouw gastvrijheid en praktische ervaring heb je een goede kans op een baan en kun je je blijven ontwikkelen.
Met je diploma op zak kun je kiezen voor een mbo-opleiding op niveau 4.
Een passende vervolgstap is bijvoorbeeld Leidinggevende hospitality. Je kunt je ook verdiepen in andere richtingen binnen horeca, toerisme of recreatie. De opleiding geeft je een goede basis om door te groeien en nieuwe vaardigheden te leren.
| Verplichte kosten | ||
| Ministerie (cursusgeld) | € 735,- | |
| Leerjaar 1 | € 620,- | |
| Leerjaar 2 | € 35,- | |
| Leerjaar 3 | € 35,- |
Cursusgeld (jaarlijks) is verplicht wanneer je op 1 augustus van het nieuwe schooljaar 18 jaar of ouder bent. Vermelde kosten zijn voor schooljaar 2025-2026.
Vrijwillige kosten |
||
| Leerjaar 1 | € 450,- | |
| Leerjaar 2 | € 450,- | |
| Leerjaar 3 | € 450,- |
Om te kunnen starten met deze opleiding heb je nodig:
Daarnaast moet je werk én een contract hebben bij een erkend leerbedrijf. Alle erkende leerbedrijven vind je op www.stagemarkt.nl. Heb je nog geen leerwerkplek? Aanmelden is wel mogelijk, maar je wordt pas ingeschreven als je werk hebt!
Extra intakeactiviteit
​​Kennismakingsgesprek met een docent en een praktijkopdracht waarin motivatie en vaardigheden zichtbaar worden ​
... samen met hotel Van der Valk Cuijk - Nijmegen? Bij deze variant krijg je een arbeidscontract bij Van der Valk Cuijk - Nijmegen. Eén dag in de week volg je lessen op het Koning Willem I College op locatie Cuijk, Jan van Cuijkstraat. Meer informatie over deze samenwerking vind je hier.
Tijdens de opleiding zelfstandig medewerker hospitality ben je ongeveer 60% van de tijd bezig in en met de praktijk.
Telefoon: 073 624 9 624
Meer over deze locatie
Telefoon: 088 017 0 000
Meer over deze locatie
Meld je aan voor de opleiding
Zelfstandig medewerker hospitality
Klik hieronder op Aanmelden voor deze opleiding en volg de stappen. Nadat je bent aangemeld, gaan we aan de slag met je aanmelding. Natuurlijk houden we je op de hoogte!
