Op dinsdag 2 juli vierden studenten van de opleiding Gespecialiseerd Kok (niveau 4, bbl) hun afstuderen aan het Koning Willem I College. Tijdens deze intensieve tweejarige opleiding volgden ze vijf modules: Gastronomie, Wereldsmaken, Geschiedenis van de keuken, Patisserie en Catering & Concept. Deze opleiding, een vervolg op de Zelfstandig Werkend Kok opleiding, legt sterk de nadruk op Dutch Cuisine principes. Hierdoor leren toekomstige koks bewuste keuzes maken voor ingrediënten en producenten, wat zorgt voor kwaliteit en duurzaamheid. Voor nu én in de toekomst.