Gastheer / -vrouw
Bezorg jij jouw gasten graag een onvergetelijke avond? Met deze bbl-opleiding tot gastheer of gastvrouw kun je direct aan de slag!
Download PDF brochureAls gastheer of gastvrouw heb je een belangrijke opdracht: gasten een fijne tijd bezorgen. Onder begeleiding van een erkend leermeester leer je vaardigheden en technieken die horen bij het beroep. Een erkend leermeester is een werknemer van het bedrijf waar je werkt én zorgt voor jouw begeleiding. Je leert het aannemen van reserveringen, het uitserveren van gerechten en het geven van advies over dranken. Ook leer je afrekenen, het opnemen van bestellingen, opruimen en samenwerken. Kort gezegd: hoe je er met jouw houding, gedrag en gastvrijheid voor zorgt dat gasten niets te tekortkomen. En dat ze graag nog eens een terug komen natuurlijk!
Wanneer je op school bent, volg je algemene vakken zoals Nederlands, rekenen en burgerschap. Ook krijg je meer specifieke vakken die horen bij de opleiding gastheer / -vrouw.
Iedere opleiding heeft keuzedelen. Je mag zelf kiezen welke keuzedelen je volgt. Verbreed je liever jouw kennis? Of kies je voor verdieping in een beroep? Zo onderscheid jij je in het werkveld of stroom je makkelijker door naar je vervolgopleiding.
Tijdens de bbl-opleiding gastheer / -vrouw ga je vanaf dag 1 aan de slag bij het erkende leerbedrijf waar je werkt. Je krijgt ook les op school, maar je leert vooral in de praktijk. Eén dag in de week kom je namelijk naar het Koning Willem I College. Hier leer je allerlei zaken die je helpen in de praktijk. Zo kun je wat je leert direct gebruiken en toepassen!
Bij alle horecaopleidingen van het Koning Willem I College wordt er veel aandacht besteed aan het werken met duurzame en biologisch verantwoorde producten. Daarom krijg je les volgens de richtlijnen van Dutch Cuisine.
Als je een bbl-opleiding volgt, ben je het grootste gedeelte van de week al bezig in en met de praktijk. Dit doe je bij het erkende leerbedrijf waar je werkt. Op de momenten dat je naar het Koning Willem I College komt volg je theorielessen. Wat je tijdens deze lessen leert, helpt je de praktijk beter te begrijpen.
Een bbl-opleiding is een combinatie van leren en werken. Voor jouw stage werk je drie of vier dagen per week bij een leerwerkplek. Daarvoor heb je een contract nodig bij een erkend leerbedrijf. Door het contract verdien je al meteen jouw eigen geld!
Starten met een bbl-opleiding kan pas als je een contract hebt bij een erkend leerbedrijf. Hier ben je zelf verantwoordelijk voor. Alle erkende leerbedrijven vind je op www.stagemarkt.nl.
Met een diploma gastheer / -vrouw kun je aan de slag in een restaurant, hotel, bij een cateringbedrijf of op een feestlocatie. Je weet precies hoe je gasten welkom en op hun gemak laat voelen.
Als gastheer of gastvrouw heb je een afwisselende baan. Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op, maakt drankbestellingen klaar en serveert bestellingen uit. Ook zorg je dat de voorraden altijd gevuld zijn. Je bent sociaal, positief en werkt graag met mensen. Gasten staan bij jou op nummer één!
Ook belangrijk: werken in de avond, het weekend en op feestdagen hoort bij het beroep van een gastheer of gastvrouw. En moet er in korte tijd veel gebeuren? Dan weet jij daar wel raad mee!
Met je diploma op zak kun je kiezen voor een mbo-opleiding op niveau 3 of 4.
| Verplichte kosten | ||
| Ministerie (cursusgeld) | € 295,- | |
| Leerjaar 1 | € 250,- | |
| Leerjaar 2 | € 55,- |
Cursusgeld (jaarlijks) is verplicht wanneer je op 1 augustus van het nieuwe schooljaar 18 jaar of ouder bent. Vermelde kosten zijn voor schooljaar 2024-2025.
Om te kunnen starten met deze opleiding heb je nodig:
Daarnaast moet je werk én een contract hebben bij een erkend leerbedrijf. Alle erkende leerbedrijven vind je op www.stagemarkt.nl. Heb je nog geen leerwerkplek? Aanmelden is wel mogelijk, maar je wordt pas ingeschreven als je werk hebt!
Heb je al kennis opgedaan over het beroep gastheer / -vrouw?
Bijvoorbeeld tijdens de doorlopende leerlijn op het vmbo of door eerder behaalde certificaten? Of heb je aantoonbare praktijkkennis? Dan is het ook mogelijk om de opleiding in één jaar af te ronden. In een persoonlijk gesprek bespreken we de mogelijkheden.
Extra intakeactiviteit
Je wordt altijd uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.
... samen met hotel Van der Valk Cuijk - Nijmegen? Bij deze variant krijg je een arbeidscontract bij Van der Valk Cuijk - Nijmegen. Eén dag in de week volg je lessen op het Koning Willem I College op locatie Cuijk, Jan van Cuijkstraat. Meer informatie over deze samenwerking vind je hier.
Tijdens de opleiding gastheer / -vrouw ben je ongeveer 80% van de tijd bezig in en met de praktijk.
Telefoon: 073 624 9 624
Meer over deze locatie
Telefoon: 088 017 0 000
Meer over deze locatie
Meld je aan voor de opleiding
Gastheer / -vrouw
Klik hieronder op Aanmelden voor deze opleiding en volg de stappen. Nadat je bent aangemeld, gaan we aan de slag met je aanmelding. Natuurlijk houden we je op de hoogte!
